北大荒集团黑龙江四方山农场有限公司党委书记、董事长孙庆昌做客央广网哈洽会直播间,谈优势、讲发展、寄希望。
他说,在农业产业方面,四方山农场主要体现四个优势。一是土壤资源独特。拥有11.53万亩耕地,绝大部分为中重度苏打盐碱地,pH值在7.5至9.5之间,这种偏碱性水土是孕育天然弱碱性健康农产品的不可复制资源。二是种植管理模式先进。传承北大荒几十年规模化耕作经验,采用玉米大垄宽窄行、大豆“垄三”栽培等先进技术,并应用北斗导航系统和农机智能调度系统,实现了农业标准化管理。三是统营规模保障品质一致。农场自营耕地达3.2万亩,从栽培模式到农业投入全部统一,确保了农产品的高度一致性,适合承接大宗定制订单。四是全域有机认证。农场11.53万亩耕地全部通过国家有机产品认证,为产品安全提供了最权威的背书。
四方山农场的特色农产品优势集中体现在碱地小米和碱地全麦面粉上,主要有以下两点。一是碱地小米的独特品质与权威背书。该产品生长于盐碱逆境环境,积累了比普通小米更丰富的营养——膳食纤维、钙、总黄酮、维生素B2等指标均显著优于普通小米。它色泽金黄、米油醇厚,长期食用具有温润养胃的效果。该产品已入选“溯源中国”可信品牌,并获得“肇东小米”地理标志和国家有机产品认证,近三年累计销售额突破200万元,电商好评率连续保持在99%以上,被亲切的称为“碱地软黄金”。二是碱地全麦面粉的工艺与口感。采用低温低速研磨工艺,保留部分麸质,最大程度锁住小麦的天然营养成分,面粉麦香浓郁、筋道爽滑,制作面食口感极佳。
四方山农场在农业科技创新方面取得了多项成果,具体包括以下四个方面。一是产学研合作紧密。与黑龙江省农业科学院、黑龙江八一农垦大学、国家杂粮工程技术研究中心等顶尖机构建立了深度合作,并成功获评“农业农村部现代农业科技试验示范基地”。二是种业与栽培技术突破。重点开展耐盐碱品种选育和盐碱地绿色栽培技术研发,同时应用北斗导航、农机智能调度等智慧农业手段提升种植精准度。三是地力提升技术创新。实施秸秆粪污等有机物还田技术,持续改善盐碱地土壤结构,实现有机质提升和耕地可持续利用。四是精深加工产品规划。正在着手研发即食小米粥、杂粮代餐粉、小米发酵饮品、杂粮膨化零食等系列产品,未来还将探索酒、醋、锅巴等深加工方向,并依托草原资源开发黄花菜、韭菜花等新产品,不断延伸碱地产品的产业链。
在品牌建设和市场拓展方面的优势主要体现在以下三点。一是品牌矩阵清晰。明确“打造北国碱地之都”的战略目标,系统构建了“邻里四方”和“和农场”两大品牌,涵盖小米、大米、面粉、鲜食玉米、杂粮杂豆等5大类11款产品,能够满足不同消费层次的需求。二是营销渠道立体化。成功搭建了电商直播、定制农业、线下体验园等多元渠道,并与20余家媒体建立长期合作,形成了线上线下联动的立体营销宣传网络。三是模式创新与全流程服务。积极发展“定制农业”与体验经济,计划在农场建设集农业观光、碱地科普、产品品鉴于一体的“盐碱地农产品体验园”。而且在订单合作方面,提供从种植技术指导、代耕代种、基地托管到个性化加工的全流程服务,能够实现生产端与消费端的精准对接。通过多种渠道实现了“从田园到餐桌的最后一公里”。
监制:高长利
统筹:李雪
记者:张瀚予 陈显春 许诺(见习)
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