2月19日（正月初三），由中央广播电视总台科教频道推出的大型美食纪录片《年味里的中国》春节特辑“北安的年味”播出。栏目共推出八集，北安市是东北三省唯一拍摄地。

红色北安凭借厚重的文化底蕴、鲜明的民俗特色与鲜活的新春气象，成功入选并完成时长40余分钟的北安特辑拍摄，让这座北国之城登上国家级文化传播舞台。

纪录片截图（北安市委宣传部供图）

《年味里的中国》全景呈现北安独特的地域文化、特色美食与非遗技艺等。节目记录了传统“笨大鹅”与手工豆腐、杀猪菜与黏豆包、烧烤老店的烤肉等，并参与了“冷水鱼·冬捕季”系列活动，体验了冰上运动，还展示了剪纸服装年俗以及木雕技艺制作，呈现了东北地区“室外冰天雪地、室内暖意融融”的冬日年味特色。节目通过纪实拍摄、场景还原、人物访谈等形式，将北安的年味烟火、民俗风情、文化根脉融为一体，为全国观众呈现了一幅有温度、有底蕴、有特色的北国新春画卷。

拍摄现场（李海龙 摄）

值得一提的是，这已是央视《舌尖上的中国》《年味里的中国》两大栏目连续两年走进北安。从《舌尖上的中国》聚焦北安生态食材与烟火风味，到《年味里的中国》深度解码北安年俗与文化传承，北安获得央视纪录片、专题栏目的持续关注与集中呈现，充分彰显了北安在地域文化、美食IP、非遗传承上的独特优势与核心竞争力。（来源：北安市委宣传部）