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牡丹江市食用菌产业产值首次突破百亿元

2016-12-19 13:30:00 来源:央广网

  央广网哈尔滨12月16日消息(记者杨沼畔 通讯员刘加勇田文飞)全国最大的食用菌生产基地——牡丹江市今年食用菌规模达到43.1亿袋,产量218万吨(鲜品),产业产值达到118亿元,占据全国菌类的5%,是全国食用菌地级市比例占据最高的区域,拉动农民人均增加收入3400元。全市食用菌产业发展形成产、加、销一条龙良性循环发展体系。

  牡丹江市根据粮食价格下降,通过扩大食用菌生产来挖掘农民增收潜力。食用菌标准化园区发展到96个,园区栽培规模9亿袋。棚室总数达到1.2万栋,栽培规模4亿(袋)块。海林市是食用菌发展大县,是全国的猴头菇生产之乡。2016年栽培食用菌17亿袋,成为各类蘑菇的主产区,其中猴头菇1.5亿袋。同时成立的森宝源食用菌合作社,现今合作社参股人员已经增加150人。森宝源公司坚持实施龙头企业+合作社+农户的“双加模式”,带动产业发展,实现了市场牵龙头,龙头带基地,农户增效益的产业化经营格局。依托海林市国家级经济技术开发区,国家黑木耳批发专业示范市场和农产品示范之乡的有利条件,深度开发绿色有机食用菌深加工产品。与农户形成了利益共享,风险共担的想机制。直接带动了食用菌种植面积2万亩,直接带动农户5600户,农民户均增收2050元。

  东宁雨润等龙头企业,开发精深加工新产品,延伸产业链条,促进食用菌产品转化增值。到2016年底,全市龙头企业加工量17万吨,实现产值19亿元。东宁市充分释放了产业和市场优势,深挖产业潜力,加速培植“龙型经济”,形成了专业加工集聚、产业链条完善、循环配套发展的强势格局。他们针对加工企业出台专门政策,在基地建设、原料供应、设备引进、产品出口、信贷融资、技术改造等方面给予重点倾斜,东宁雨润依托木耳大市场辟建加工区,组建黑木耳加工集团,采取股份合作形式融资500万元,新上了4条黑木耳加工生产线,年加工能力超800万斤,仅此一项,达产后年可实现税收80万元,拉动农民增收400万元。

  牡丹江市在发展食用菌的过程中加大与国内知名科研单位、大专院校的食用菌专家沟通联系力度,引进食用菌先进技术,引进高端专家,传递产业前沿技术信息,加强与黑龙江省科学院微生物研究所等联系,开展适应北方条件的食用菌生产技术研究。组织食用菌新技术开发、新品种培育等方面技术攻关、合作,积极促进成果转化、推广与技术服务,科研成果尽快地转化为生产力,推动全市食用菌产业实现更好更快更大发展。

  牡丹江市挖掘利用林木资源,充分利用林业部门清林整枝的枝桠剩余物和林区灌木、藤条,研发引进先进机械设备进行合理加工,提高资源利用率。探索试验、驯化适宜本地生长条件的速生食用菌菌草,作为原料的补充;积极推广替代料、废弃料技术,提高废弃料的二次利用比例,努力扩大食用菌栽培原料范围。依托地缘优势,加强与俄罗斯合作,利用境外木材加工园区资源,支持企业获得进口资质,打通从俄罗斯进口木屑的通道,努力让俄罗斯的林木资源特别是加工后的木材边角废料和木屑为我所用,缓解食用菌生产原料紧缺问题。他们还将废弃菌袋污染治理工作纳入常态化、动态化、持续化管理,坚持项目牵动,着力发展利用废弃菌袋生产木质煤、碳棒的新型燃料企业,生产有机肥的新型肥料企业,生产活性炭、蚊香粉的新型材料企业,提高废弃菌包回收率,提高产业整体效益。

  牡丹江市拓展食用菌市场营销功能。完善东宁雨润、海林北味等市场配套功能,打造黑木耳、猴头菇、滑子蘑等区域集散物流中心,预计到2016年底,全市食用菌专业市场销售量达到159万吨(鲜品),销售额 76亿元。发动本地企业深度参与渤海商品交易所黑木耳交易,进一步拓展牡丹江市食用菌网络营销渠道,增强价格话语权,市场供求信息掌控权,使牡丹江市的食用菌产业向着良性循环并快速发展。

编辑:迟嵩

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